酒酿拿铁咖啡🍹

作者： 小柠呀

“酒酿咖啡”这个概念火很久了🔥基础材料超简单的！在家自制又是一款分分钟出品，性价比巨高的咖啡饮品！ 参考： ✅酒酿/醪糟强烈安利“拥有”，完全是小时候街边老奶奶那种浓郁的手作味道！ 🧊强烈建议提前冻牛奶来做冰块！ ☕️咖啡液我用的是盒马买的意式深烘咖啡豆。 🍽配方份量是一人份一杯。

用料

• 酒酿/醪糟 铺1/3杯子
• 牛奶冰块 10块左右
• 牛奶 倒至2/3杯子
• 浓缩咖啡液 40克左右

酒酿拿铁咖啡🍹的做法步骤

步骤 1

提前把牛奶冻成冰块🧊🧊🧊

步骤 2

酒酿铺在杯子下层，差不多1/3杯子的量。 ✅尽量用浓稠一点的酒酿。

步骤 3

喏~安利一下这款⬆️超级浓郁，酒香味重，也很浓稠😆

步骤 4

接着把冻好的牛奶冰块倒进杯子。

步骤 5

牛奶加到杯子2/3处。

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步骤 6

步骤 6

萃取一杯意式浓缩咖啡。 1）一刷的时候单独用一个杯子来接咖啡液，避免你不好把握量，万一杯子接着接着满了不是就悲剧了嘛👀…… 2）咖啡液参考：我用的是马克西姆夏朗德咖啡机萃取一杯的量，差不多是40克左右。

步骤 7

把咖啡液倒到杯子里~

步骤 8

就是这么简单，搞定！

步骤 9

喝之前用小勺子搅一搅，清清爽爽的拿铁咖啡，吃到醪糟口感又很丰富，爱了爱了！

酒酿拿铁咖啡🍹的小贴士

1）酒酿/醪糟强烈安利“拥有”，完全是小时候街边老奶奶那种浓郁的手作味道！ 2）强烈建议提前冻牛奶来做冰块！

菜谱创建时间：2022-03-25 16:44:07