芝士土豆泥虾球

作者： 清静8234

做这道菜比较麻烦，很费时间，家里小朋友有要求才做。备的材料都是大概的，做这种不需要太精准的重量。

用料

• 虾 20只，380克左右
• 芝士 70克
• 面包糠 80克
• 鸡清 2个，（全蛋1个就够）
• 盐 适量
• 土豆 3个，450克
• 胡椒粉 适量

芝士土豆泥虾球的做法步骤

步骤 1

备齐材料，

步骤 2

1.土豆切片上锅蒸熟（这段时间可以先剥虾）， 2.蒸熟拿出剥皮，打成土豆泥，加入盐和胡椒粉。

步骤 3

拔下虾头和虾线，剥虾皮。虾尾剪下留着

步骤 4

虾肉打成泥，加入一点盐和胡椒粉。

步骤 5

第一步：拿芝士放在手心捏成球 第二步：在芝士球外层包裹虾泥 第三步：虾泥外层再包上土豆泥 第四步：放在蛋液中，整个球都黏上蛋液 第五步：把虾球放在面包糠中，包裹上面 包糠 第六步：把虾尾装上。

步骤 6

6个步骤完成后，就放入油锅炸。

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2022-03-25 10:18:26