豉汁蒸金鲳鱼

作者： 悦绣嫁衣

超级下饭，一上台还没来得及拍照就见骨头了😅😅

用料

• 游水金鲳鱼 1条
• 姜 片
• 豆豉 勺
• 蒜
• 生抽 勺
• 鱼露
• 糖

豉汁蒸金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

生猛游水金鲳鱼一条，两面改一下刀，处理干净，晾干水份。

步骤 2

姜，蒜头，豆豉剁碎

步骤 3

碗里面放入生抽，糖，鱼露（没有的可以用蚝油代替），热锅下油，爆香剁碎的姜，蒜，豆豉，然后趁热淋在调好的汁上面，拌匀。

步骤 4

将上一部调好的汁淋在鱼上面，锅里放水大火煮开后，隔水放入鱼大火蒸8分钟

步骤 5

还没来得及拍照就给瓜分了🤣🤣，超级下饭

菜谱创建时间：2022-03-24 23:20:10