家的味道，煎丸子

作者： charlesmom

这个丸子适合上班族们，操作简单，味道美味。不需要太多的步骤。

用料

• 猪肉沫 300g
• 姜末 8克
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 3克
• 鸡精 3h
• 胡椒粉 2克
• 大葱末 半根
• 香油 2克
• 淀粉 少量

家的味道，煎丸子的做法步骤

步骤 1

以上材料按顺序依次加入到胡椒粉后搅打，葱末和香油稍后再放

步骤 2

搅打有了劲后加入葱末和香油继续搅拌

步骤 3

观察一下如果比较湿就加入少量淀粉继续搅打。如果肉馅是新鲜的就不用加了。

步骤 4

热锅温油用勺子挖出肉，放入油中，火不要太大了，容易表皮糊了里面还没有熟。

步骤 5

油冒着小泡这样就行

菜谱创建时间：2022-03-24 17:15:13