土豆削皮切成小块,锅里热水煮开,下土豆煮一分钟
捞出土豆控干水分,倒入碗中加入食用油拌匀,再加入玉米淀粉,让土豆均匀裹上玉米淀粉
放入烤箱,上火200下火180,20分钟,出锅摆盘,配上番茄酱,外酥内软,香脆可口,还有土豆的清甜,完美