西蓝花炒虾仁

作者： 米粒小吃huo

营养健康 美味不发胖 疫情在家要控制住脂肪🛵 富含蛋白质、维生素C 营养价值超高 快快动起来🐣

用料

• 西兰花 半朵
• 大蒜 5瓣
• 淀粉 半勺
• 料酒 半勺
• 大虾 10只
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺

西蓝花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备10只大虾，去虾线、虾皮

步骤 2

虾背切开 放入淀粉、料酒、蚝油 腌制15分钟(入味儿)

步骤 3

西蓝花掰小块儿 放水中加一小勺盐浸泡五分钟(清洗干净)

步骤 4

大蒜切碎

步骤 5

锅中烧水 水开后放入西蓝花 焯水一分钟 捞出备用

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油 将蒜末倒入锅中翻炒 炒出蒜香味

步骤 7

将腌制好的虾肉放入锅中翻炒 炒到七分熟，放入西蓝花

步骤 8

西蓝花倒入锅中均匀翻炒 一分钟就可以啦

步骤 9

盛出装盘~ 色香味俱全 开吃✌🏻

西蓝花炒虾仁的小贴士

1、虾仁要腌制15分钟才能入味儿 2、喜欢吃咸的出锅前可以加点盐

菜谱创建时间：2022-03-23 13:40:46