Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了

作者： 李奶奶Lee

提拉米苏做过很多次 第一次尝试搭配冰淇淋，味道真的绝

用料

• 马斯卡彭 200g
• 焦糖饼干
• 蛋黄
• 淡奶油 150克
• 冰淇淋
• 力娇酒
• 白砂糖 50克
• 草莓
• 蓝莓

Mini杯子蛋糕🍰提拉米苏和冰淇淋搭配太绝了的做法步骤

步骤 1

可生食鸡蛋，分离蛋黄蛋清

步骤 2

蛋黄加入糖30g，力娇酒

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

马斯卡彭200g室温软化，搅拌至顺滑状态，倒入刚才的蛋液

步骤 5

混合均匀

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步骤 6

步骤 6

淡奶油150g，糖20g

步骤 7

打发至有纹路

步骤 8

和之前的奶酪糊混合在一起

步骤 9

焦糖饼干碾碎备用

步骤 10

一层饼干糊、一层奶酪糊、放上冰淇淋，四周和中间放上草莓，挤满奶酪糊，再用草莓和冰淇淋装饰就可以了，还可以做成不同造型

菜谱创建时间：2022-03-23 12:01:10