水煮肉片毛血旺千层碗

作者： 末班车厨房

不喜欢吃鸭血，喜欢的也可以加哈。 零失败，新手一秒变大厨！

用料

• 水煮肉片料包 1袋
• 里脊肉 250克
• 千层肚 100g
• 午餐肉 1盒
• 豆芽 1包
• 干豆腐 1张
• 金针菇 半把
• 魔芋丝 1盒
• 干辣椒 6个
• 蒜 6瓣
• 葱姜香菜 适量

水煮肉片毛血旺千层碗的做法步骤

步骤 1

啥牌子的料包都OK

步骤 2

用水煮肉片料包里赠送的腌肉粉腌一下里脊肉，加一点水，盐抓匀，

步骤 3

午餐肉和干豆腐按照喜欢的口感切片

步骤 4

蒜切末

步骤 5

配菜选自己喜欢的就好

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步骤 6

步骤 6

水烧开，先焯豆芽，然后魔芋丝，干豆腐，金针菇，千层肚。依次捞出控干水铺在一个干净的大碗容器里。

步骤 7

下水煮肉片料，加葱姜，炒出红油。

步骤 8

加500-600ml沸水，煮开，放入腌好的肉片、用筷子拨散煮3-4分钟，放午餐肉，起锅盛入装蔬菜的碗中。

步骤 9

铺上蒜末，将干料包撒在肉片表面。淋热油，照顾到每一处的蒜和干料，增香。

步骤 10

加一点香菜点缀出锅

菜谱创建时间：2022-03-22 19:52:11