疫情期间简单小吃-炸薯条

作者： 爱美食的男人-

用料

• 土豆 2个
• 油 克
• 盐 克
• 椒盐

疫情期间简单小吃-炸薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆切成细长条，长短粗细尽量均匀，用水泡15分钟，洗干净，泡出土豆自带的淀粉

步骤 2

冷水下锅，加盐，将土豆煮至断生，土豆条成白色

步骤 3

6成油温，小火侵炸，炸至金黄色外皮变硬，捞出控油

步骤 4

油加热至高油温复炸15秒快速捞出，装盘

菜谱创建时间：2022-03-22 16:18:46