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糯米烧卖(玛捷斯)

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作者: 我是惠惠吖
用饺子皮做的烧卖皮,玛捷斯做点糯米馅儿 一组合,非常快捷方便

用料

糯米烧卖(玛捷斯)的做法步骤

步骤 1

五花肉切成小丁,用盐、生抽、白胡椒、料酒,腌制一会儿。

步骤 2

我内放入20克的油,放入五花肉,设置程序编程160度5分钟,把五花肉的油都炸出来,

步骤 3

放入杂菜在煸炒2分钟

步骤 4

放入提前蒸好的300克糯米,和老抽,蚝油,糖,盐,鸡精,少量白胡椒(按照自己的口味调,调好味道自己尝一下再包)

步骤 5

提醒:糯米饭放进去后,温度不用设置,只要设置速度就可以了,目的是让米饭和调料翻版均匀均匀。

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步骤 6
步骤 6

把饺子皮加工一下,四周用擀面杖压一压,变成花边

步骤 7

把糯米包进饺子皮就OK了

步骤 8

摆入大号蒸锅,设置大号蒸锅蒸20分钟。

糯米烧卖(玛捷斯)的小贴士

糯米需要提前一个晚上泡好,放入内置蒸篮蒸40分钟左右。

菜谱创建时间:2022-03-22 14:21:15
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