五花肉切成小丁,用盐、生抽、白胡椒、料酒,腌制一会儿。
我内放入20克的油,放入五花肉,设置程序编程160度5分钟,把五花肉的油都炸出来,
放入杂菜在煸炒2分钟
放入提前蒸好的300克糯米,和老抽,蚝油,糖,盐,鸡精,少量白胡椒(按照自己的口味调,调好味道自己尝一下再包)
提醒:糯米饭放进去后,温度不用设置,只要设置速度就可以了,目的是让米饭和调料翻版均匀均匀。
把饺子皮加工一下,四周用擀面杖压一压,变成花边
把糯米包进饺子皮就OK了
摆入大号蒸锅,设置大号蒸锅蒸20分钟。
糯米需要提前一个晚上泡好,放入内置蒸篮蒸40分钟左右。