「记录」蒜香奶油虾——来自wx 十九妈

作者： 一朵泡泡云

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用料

• 虾

「记录」蒜香奶油虾——来自wx 十九妈的做法步骤

步骤 1

黑虎虾300g 淡奶油60g、奶油芝士50g 蒜酥取15g、海盐适量 椰汁250毫升、黄油20g

步骤 2

1.解冻后的黑虎虾剪去须脚

步骤 3

开背、挑线处理干净

步骤 4

2.处理完毕之后一勺橄榄油加上少许盐腌制一会

步骤 5

3.开始准备大蒜，将大蒜搅成泥

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步骤 6

步骤 6

4.油烧热，蒜泥放入油锅中，小火炸到金黄捞出

步骤 7

5.放到吸油纸吸干油份，取15克备用

步骤 8

6.淡奶油，黄油，奶油芝士，椰汁放在锅中搅拌

步骤 9

7.黄油热锅，使之融化

步骤 10

8.黑虎虾两面煎至金黄变色

步骤 11

9.倒入搅拌好的奶糊，一起翻炒

步骤 12

10.加入15g的蒜酥加热，等到汤汁浓稠即可出锅

步骤 13

最后撒点欧芹碎，黑胡椒就完成了

菜谱创建时间：2022-03-22 10:26:46