脆皮五花肉（空气炸锅版）

作者： 在贤妻良母的道路上疯狂努力

用料

• 盐 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 五香粉 勺
• 五花肉 克
• 白醋 滴
• 辣椒粉 勺
• 蚝油 勺

脆皮五花肉（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

做的时候忘记拍照了 很简单～ 要买那种炒菜用的小条的五花肉 五花肉冷水下锅，放三片姜，两段大葱，两勺料酒，煮十分钟

步骤 2

捞出五花肉，用牙签在猪皮面扎小孔（就像容嬷嬷扎紫薇那样） 用刀把五花肉切成小块（注意不能把皮切断）

步骤 3

拿出一个祖传的大碗，加入五香粉一勺，辣椒粉一勺，生抽两勺，老抽半勺，把五花肉放里面拌匀调料

步骤 4

然后拿出锡纸把五花肉裹起来（不要包住猪皮） 在猪皮上拍一些白醋，然后在猪皮上放上一层盐 将包好的五花肉放入烤箱200度，20分钟，拿出后扒掉盐，再200度10分钟 就可以享受美食啦～ 下次我在做我一定记得拍照上传😂

菜谱创建时间：2022-03-21 20:54:35