黑芝麻植物油曲奇🎁搅一搅挤一挤，香酥掉渣

作者： 蕾宝的烟味生活

冬天温度低，软化黄油太麻烦，所以今天跟大家分享一款植物油版曲奇——黑芝麻曲奇，做法简单，花纹立体，酥到掉渣，连新手小白都能轻松学会，甚至裱花也比黄油曲奇好挤不少，所以制作新年甜品或者伴手礼，这款黑芝麻植物油版曲奇也是个不错的选择！

用料

• 低筋面粉 150克
• 无色无味植物油 100克
• 糖粉 30克
• 细砂糖 25克
• 熟黑芝麻 15克
• 鸡蛋（带壳65克左右） 1个
• 盐 1克

黑芝麻植物油曲奇🎁搅一搅挤一挤，香酥掉渣的做法步骤

步骤 1

盆中磕入鸡蛋，倒入植物油、糖粉、细砂糖、盐；

步骤 2

打发至颜色发白、质地粘稠、纹路明显的状态；

步骤 3

筛入低筋面粉，加入黑芝麻，翻拌均匀；

步骤 4

裱花嘴装入裱花袋，再装入面糊；

步骤 5

150度预热烤箱，挤出大小均匀的花型；

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步骤 6

步骤 6

送入烤箱，继续烘烤20~25分钟，表面上色金黄即可；

步骤 7

花纹清晰又立体~~~

步骤 8

快试试～

黑芝麻植物油曲奇🎁搅一搅挤一挤，香酥掉渣的小贴士

1、如果烤箱受热不均匀，可以烘烤10分钟后手动变换烤盘位置； 2、白糖和糖粉虽然都有甜味，但是发挥的作用略有差异，不建议替换； 3、烤箱品牌或温度差异，烘烤时间仅供参考；

菜谱创建时间：2022-03-21 18:43:43