黑木耳洗净,发水后沥干备用
葱切段,大蒜切半,老姜切片
肉片加入盐,耗油,鸡精,味精,淀粉,香油,姜丝调匀静置30分钟
架油锅,下蒜瓣炒香
蒜瓣炒香后加入黑木耳和酱油翻炒,断生后起锅备用
起油锅,老姜大蒜炒香
加入肉片翻炒
断生后下木耳,加入一点生抽,继续翻炒
加入葱段后起锅