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提子奶酥菠萝包
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作者:
萝卜酱T_T
菠萝包16个
用料
面包面团:
高筋面粉
500克
白砂糖
80克
奶粉
24克
盐
6克
鸡蛋
2个(约100克)
水
100克
牛奶
100克
酵母
8克
黄油
60克
奶酥馅:
黄油
150克
糖粉
60克
盐
1克
奶粉
133克
玉米淀粉
17克
葡萄干
50克
菠萝皮:
黄油
70克
糖粉
70克
鸡蛋
35克
奶粉
7克
低筋面粉
140克
提子奶酥菠萝包的做法步骤
步骤 1
整形16个
步骤 2
二发32-35度,无湿度,至两倍大,刷蛋液
步骤 3
摆的比较满,185度,中层20分钟
菜谱创建时间:2022-03-20 17:38:02
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