制作腌料酱汁: 将上述所有调味料混合搅拌均匀
处理鸡胸: 1. 清洗鸡胸,用厨房纸擦干 2. 用大汤匙背面敲打鸡胸几下,使肉质变散 3. 在鸡胸表面割几刀,便于入味
腌制鸡胸: 将处理好的鸡胸浸入酱汁,均匀沾满后放入保鲜盒。在保险盒上面覆盖一层保鲜膜,然后盖上盖子,放入冰箱腌2-3天
煎鸡胸: 将腌好的鸡胸取出,去掉鸡胸上的蒜末,把鸡胸切成合适的大小,放入锅中小火煎。一面煎30秒,然后换面。反复几次直到鸡胸表面微微焦即可。用筷子能轻松插入鸡胸说明已经熟了。