1.处理大虾，开背 摸些盐，摸些料酒
熬酱 将黄油、蒜泥、蛋黄酱、牛奶，糖，海盐，放入锅里熬制，撒上一点欧芹碎。熬好放入一个蛋黄，搅拌均匀。
烤虾200度预热 放入大虾200度烤5分钟，抹上酱再烤10分钟。把虾拿出来撒上芝士，再烤5分钟，取出来撒上欧芹碎，最好烤5分钟完整成。