肉沫加一个鸡蛋,少许盐,鸡精,五香粉,姜末,葱花,耗油搅拌均匀
藕切片备用
面粉,玉米淀粉1:1,鸡蛋1个,一点五香粉,盐鸡精一点点,加一些清水,搅拌均匀
两片莲藕中间夹肉沫
裹上面糊
下锅炸到两面金黄
出锅,小朋友沾的番茄酱