香葱芝士面包

作者： beibei1

用料

• 安慕希酸奶 1瓶（200g）
• 牛奶 120克
• 细砂糖 20克
• 酵母 4克
• 高筋面粉 400克
• 盐 2克
• 玉米油 20克
• 鸡蛋 1个

香葱芝士面包的做法步骤

步骤 1

以上材料除玉米油外依次放入酸奶、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、面粉、盐，30秒拌匀

步骤 2

揉面健5分钟，放入玉米油，再按揉面健5分钟，这时已经出手套膜了，面包好吃的秘诀就在于此啦，软软呼呼，手感特别好，忘记拍照啦～ 取出面团，分割成8份，整成喜欢的模样～ （我是用机器的，非常方便，手揉的话估计手要废了的，可以去找隔夜发酵容易出手套膜的方子）

步骤 3

开启烤箱发酵功能，底下放一盘热水，等待一小时左右～此时的面包已经两倍大啦，胖嘟嘟很可爱 烤箱150度预热～ 刷一层全蛋液，撒上芝士碎，挤上沙拉酱，撒上葱花～

步骤 4

烤箱中层，大约30分钟，表面微微上色～ 不记得哪里看来的刚出炉的面包吃了对胃不好，可哪里抵得住诱惑呢～ 冷却后密封保存，或者放冷冻，可放好几天，微波炉1-2分钟和刚出炉口感一样完美～

菜谱创建时间：2022-03-19 21:10:14