手抓饼版苹果派（平底锅）

作者： 饮食萝萝

都是为了消耗冰箱剩下的几张手抓饼捏

用料

• 苹果 1个
• 黄油 一小块
• 手抓饼 2块
• 白砂糖 半勺克
• 淀粉 2勺
• 马苏里拉奶酪 适量

手抓饼版苹果派（平底锅）的做法步骤

步骤 1

1. 苹果切小块，备用；两勺淀粉加六勺水兑成水淀粉，备用； 2. 平底锅小火，放入黄油融化； 3. 加入苹果，翻炒至苹果变软； 4. 加半勺白糖、水淀粉，炒至上图黏黏的状态。

步骤 2

将炒好的苹果分成两半，一半放一块手抓饼，放半边，然后放马苏里拉奶酪。 （手抓饼可以提前解冻变软，拿出来冰箱一分钟就能变软。）

步骤 3

合上手抓饼，压紧边缘。

步骤 4

小火慢煎，一面变硬定型后，翻另外一面，勤翻面，至两面都微金黄。 （锅中不用放油，手抓饼有油。）

步骤 5

装盘，干饭！

手抓饼版苹果派（平底锅）的小贴士

1，白砂糖根据自己口味酌情添加，我一颗苹果加了半勺多一丢丢，感觉甜了。 2，煎好后很大一块，内陷较烫，而且苹果粒容易掉出来，建议拿一个碟子或碗装着，用筷子夹着吃。

菜谱创建时间：2022-03-19 18:19:04