全麦面包

作者： 热爱做美食的思雨小姐姐

我最近在减肥，想着买的全麦面包添加剂也多，于是开始自己研究起来，不用柔出手套膜也非常拉丝的面包🥯

用料

• 全麦粉 200克
• 高筋粉 400克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 45克
• 酵母粉 15克
• 红糖（白糖） 80克
• 清水 230克
• 盐 10-15克

全麦面包的做法步骤

步骤 1

我没有散红糖，只有这个方糖，两块用水给她泡开啦

步骤 2

高筋面粉400克

步骤 3

全麦面粉200克

步骤 4

酵母粉15克

步骤 5

盐15克

展开全部

步骤 6

步骤 6

两颗鸡蛋

步骤 7

除了黄油以外，都可以放一起

步骤 8

黄油45克软化

步骤 9

柔到手光，面光，盆光，这个是我之前泡的的燕麦，突发奇想给她放进来

步骤 10

醒发2个小时

步骤 11

分成6等份，每份200克

步骤 12

给她擀成舌状，卷起，在擀成长方形，卷起

步骤 13

放在容器里在烤箱里45度在发酵30分钟

步骤 14

醒发至容器的8分满

步骤 15

150度上下火35分钟

步骤 16

好吃的面包就出炉啦

菜谱创建时间：2022-03-19 18:18:54