排骨炖豆角土豆锅贴

作者： 郝女士呀

最近工作太累了，减肥减的太委屈了，做顿好吃的奖励一下自己，哈哈，吃完这一顿十天肥白减了

用料

• 排骨 500克
• 土豆 2个
• 八角 1个
• 花椒 10粒
• 老抽 3勺
• 料酒 2勺
• 葱 半根
• 姜 3片
• 冰糖 5克
• 大公鸡 四分之一只
• 盐 5克
• 芸豆 200克
• 面粉 适量
• 酵母 5克
• 白糖 5克
• 食用油 20克
• 小葱 2根
• 冰糖 5克

排骨炖豆角土豆锅贴的做法步骤

步骤 1

根据吃的的人发点面，发面放点酵母和白糖，我放烤箱智能发酵40分钟即可

步骤 2

大公鸡肉和排骨洗净，放锅里焯水，焯水时放点葱姜和葱姜料酒，焯六七分钟即可，焯完水捞出来洗净控干净水备用

步骤 3

起锅烧油，放入冰糖，八角，花椒炒至冰糖融化发黄，倒入排骨和鸡肉，葱。姜，炒至表面焦黄。放水，水可以多放点。放酱油，老抽，味极鲜，盐开始炖

步骤 4

面发好了，拿出来揉一揉，揉好赶成薄薄的皮，上面放油，葱花，我就是和葱油饼一个做法。

步骤 5

把土豆，芸豆放入锅中

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步骤 6

步骤 6

把做好的饼放入锅中，最上面就可以了，开始炖就行了，炖一会转中火，炖大约20分钟

步骤 7

炖20分钟即可，注意别炖没汤了，有一些汤比较好吃

步骤 8

炖好了

步骤 9

出锅上桌

步骤 10

可以吃啦，我这个汤再多点就更好了

菜谱创建时间：2022-03-19 18:03:04