准备所有食材
巴沙鱼切薄片,加少许玉米淀粉和胡椒粉拌匀
酸辣汁:碗中放入葱花、辣椒粉、蒜末、白芝麻,淋一点热油把辣椒粉炸熟
加入1勺生抽
1勺陈醋,少许盐拌匀备用
巴沙鱼水开下锅煮熟捞出
放入酱汁里,再舀2大勺煮巴沙鱼的汤汁拌一拌即可
成品