西红柿苦瓜炒鸡蛋

作者： 豆子师妹

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 3个
• 苦瓜 1-2根
• 油 20克
• 盐 3克

西红柿苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

三个小西红柿切丁或切片

步骤 2

苦瓜切薄片，水中加盐焯水一分钟，冲凉水

步骤 3

炒鸡蛋，盛出

步骤 4

中火炒西红柿至出汁，加入苦瓜片炖一分钟

步骤 5

加入鸡蛋，翻炒均匀后出锅

菜谱创建时间：2022-03-18 19:42:56