豆角鸡蛋饺子

作者： 燕de美食

素馅饺子味道也可以棒棒滴，而且不长肉，小时候妈妈做的豆角鸡蛋饺子很好吃，自己也尝试一下，果然很成功！

用料

• 鸡蛋 4个
• 豆角 300克
• 馓子 适量，也可不放
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 姜粉 适量（也可不放）
• 包子饺子粉 适量（也可五香粉）

豆角鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

豆角洗净，切碎备用。

步骤 2

烧油，放点盐，豆角炒熟出香味。

步骤 3

炒碎鸡蛋，加点碎馓子或者炒点馒头丁，没有也可以不放，根据喜好，也可加点剁碎的粉条。加盐、鸡精、饺子粉、姜粉（姜粉没有也可不放）调味。

步骤 4

和面。

步骤 5

擀皮

步骤 6

包饺子。

步骤 7

热腾腾的饺子出锅了。配点捣碎的蒜泥或者青椒更好吃哦！

菜谱创建时间：2022-03-18 17:40:33