1 將蒜頭和新鮮紅辣椒放入主鍋，以8秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 2 加入魚露、糖、甜辣醬、柠檬汁和罗望子醬，以3分/60℃/速度 0.5烹煮，將醬汁取出放入碗內放涼備用，清空主鍋。 3 將水放入主鍋，以15分/100℃/速度小勺煮滾。 4 加入米線、草蝦和花枝，以 5分/Varoma/反勺烹煮，取出倒入蒸鍋內將水份涯乾，放入沙拉碗內備用。 5 在沙拉碗內加入洋葱、小黃瓜和小蕃茄， 淋上醬汁拌匀，撒上新鮮香菜，即可享 用。
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