入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰

作者： 青春妹-

款蛋糕真是芝士控和巧克力控的福音呀！口感绝绝子❗️入口即化，香甜丝滑，好吃到转圈圈～喜欢的姐妹一定要试试～

用料

• 纽约芝士蛋糕：奶油奶酪 25 克
• 糖粉 50克
• 酸奶油（淡奶油100克+柠檬汁10克） 110克
• 柠檬汁 10克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 20克
• 淡奶油 75克
• 生巧：黑巧克力 8 克
• 淡奶油 150克
• 蛋黄 1个
• 糖 15克

入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

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先做芝士蛋糕，奶油奶酪加糖粉

步骤 2

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隔热水搅拌均匀，

步骤 3

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加入酸奶油（酸奶油：淡奶油加柠檬汁拌匀，静置半小时）

步骤 4

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搅拌均匀

步骤 5

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加入柠檬汁拌匀，

展开全部

步骤 6

步骤 6

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加入鸡蛋拌匀，

步骤 7

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加入玉米淀粉拌匀，

步骤 8

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加入淡奶油

步骤 9

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搅拌均匀

步骤 10

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倒入纸杯中6分满，

步骤 11

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放入预热好的烤箱中层，水浴法，160度35分钟，

步骤 12

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出炉放在烤网上晾凉

步骤 13

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生巧：巧克力和淡奶油混合

步骤 14

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小火加热至融化拌匀，

步骤 15

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趁热加入蛋黄

步骤 16

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拌匀

步骤 17

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再趁热倒入芝士蛋糕中，放入冰箱冷藏4小时以上，凝固即可，

步骤 18

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最后筛上可可粉

步骤 19

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入口即化

步骤 20

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太好吃了

入口即化❗️双重口感❗️生巧芝士蛋糕🍰的小贴士

每台烤箱脾气不一样，温度根据自己烤箱温度而调节❗️

菜谱创建时间：2022-03-16 22:17:25