500g草莓用130g左右冰糖（敲碎）腌一晚上， 腌草莓放锅里加热， 去浮末（很重要），然后加柠檬一个（大概30g）， 煮浓稠， 装罐——要趁热，罐子要消毒，水煮5分钟或烤箱100度10分钟——可以增加储存时间