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易上手的棒棒鸡~凉拌鸡
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作者:
小厨jewel
超越不了我老爹Hyde’s 的正宗雅安棒棒鸡,只好自己改版一下。好吃嘞~
用料
大蒜
瓣
白糖
克
鸡精
勺
生抽
勺
盐
克
花椒粉
粒
蚝油
花椒油
矿泉水
小葱葱
小米椒
线椒
熟菜油海椒(油泼辣子)
易上手的棒棒鸡~凉拌鸡的做法步骤
步骤 1
焯水后煮鸡,冰水冰后凉干
步骤 2
切成薄块
步骤 3
花生米炸后拍碎几个放鸡肉上
步骤 4
调料全部少许,倒入碗中。
步骤 5
调料泼到鸡肉上,放30-1小时后吃吧
易上手的棒棒鸡~凉拌鸡的小贴士
矿泉让汤汁清透
菜谱创建时间:2022-03-16 16:13:40
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