蒲公英鸡蛋饼

作者： 大栾栾

春天来喽，到了吃野菜的季节了，做个蒲公英鸡蛋饼

用料

• 蒲公英 150克
• 鸡蛋 3个
• 盐 半勺
• 生抽 半勺
• 耗油 1勺
• 清水 4勺

蒲公英鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，蒲公英去根洗净

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

把蒲公英水开焯水半分钟

步骤 4

捞出挤干水分切碎

步骤 5

切碎的蒲公英倒入鸡蛋液中

步骤 6

5ml量勺为准，加入半勺盐，半勺生抽，一勺耗油

步骤 7

再加入四勺清水，搅拌均匀

步骤 8

锅中油烧热，倒入蛋液，小火煎

步骤 9

定型后，翻面再煎一下

步骤 10

盛出切块

步骤 11

装盘开动吧

蒲公英鸡蛋饼的小贴士

小火煎

菜谱创建时间：2022-03-16 13:06:01