大肉丸子

作者： 青铜d厨娘

用料

• 猪肉 250克
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 姜 6片
• 葱 2根
• 盐 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 一点点

大肉丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉搅碎，放生抽，料酒，盐，味精，胡椒粉，鸡蛋拌在一起

步骤 2

水里放生姜，煮沸

步骤 3

把拌好的肉捏成丸子，放入沸水煮熟

步骤 4

捞起沥干，煮汤或烧狮子头的时候就可以用了

菜谱创建时间：2022-03-15 15:47:17