肉沫剁碎,加盐、淀粉调味 淀粉可以让肉很嫩哦
烧水,水开后下肉丸
煮5~6分钟,把汤的浮沫撇去,加入鸡精、胡椒粉、盐调味
加入紫菜,搅拌
加入葱花、香菜,香菜放在汤里好好喝!
连喝3碗
要加两次盐,第一次是加在肉里,少一些,调一下味,第二次是加在汤里,可以先加少一点,尝一下,不够再加。