黄豆泡水两到三小时后晾干水分，忘拍图片了
晾干的黄豆用中火炒熟，炒熟的标志就是表面变黄有黑色斑点，而且豆子在锅里滑动的声音变了，也可以取出一颗看看是否变硬。
黄豆放到一边，锅里小火放糖和水开始熬制，从大气泡变成小气泡的时候就可以倒入黄豆，不停翻搅使每颗豆子沾上糖浆
关火继续搅动，随着温度变低会有糖霜出现，而且豆子颗粒分明不粘连。就可以盛出放凉开炫！
大概就是这样，开炫！