生椰拿铁流心巴斯克（小美版）

作者： 雏燕

用料

• 巴斯克
• 奶油奶酪 250克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 咖啡液 20克
• 厚椰乳 25克
• 淡奶油 180克
• 玉米淀粉 5克
• 奶油芝士
• 奶油奶酪 100克
• 厚椰乳 30块
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 10克
• 吉利丁片 1片（5克）
• 6寸模具

生椰拿铁流心巴斯克（小美版）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪、糖放入主锅，30秒/速度3-4混合均匀

步骤 2

加入一个鸡蛋，15秒/速度3

步骤 3

加入第二个，15秒/速度3

步骤 4

加入咖啡液、厚椰乳、淡奶油，15秒/速度2.5

步骤 5

筛入玉米淀粉，15秒/速度1-3

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步骤 6

步骤 6

模具提前垫好油纸，倒入，烤箱预热，200度 30分钟，结束后拿出来冷却后，放冰箱冷藏2小时

步骤 7

奶油奶酪、糖放入主锅，30秒/速度3-4

步骤 8

加入淡奶油、厚椰乳，3分钟/50度/速度2.5

步骤 9

加入提前软化的吉利丁片，2分钟/速度2.5

步骤 10

倒在巴斯克上，放冰箱继续冷藏2小时

步骤 11

好吃到停不下来！

菜谱创建时间：2022-03-13 00:07:54