#早餐•2024年5月12日# 应该早点盖锡纸
#早餐•2024年5月12日# 应该早点盖锡纸
总体来说,口感不错,颜值不在线!
没有加盖锡纸,有点上色了,不过已经很成功啦
没有椰子粉 用厚椰乳代替水 黄油代替椰子油 揉面时还加了之前做的十几克冷藏化冻的烫种 馅料用了剩的一点芝麻酱 还加了密红豆和马苏里拉 然后上面凹的洞里加了点马苏里拉和之前剩的奶酥 锡纸盖得晚了点 上色过了 不太会整形 包好馅料弄不出正圆形。味道挺好的 面包非常松软。
#晚餐•2022年3月14日# 方主的方子很好,作品也很漂亮。一时忍不住就动手了,可惜手拙做出来差距甚远,但味道还不错。希望下次有进步。