砂锅啤酒鱼

作者： 小十二的吃货日记

用料

• 黄酒 20克
• 草鱼 1条
• 生姜 1块
• 蒜 6瓣
• 洋葱 半个
• 老干妈 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 啤酒 1瓶
• 胡椒 3克
• 味精 3克
• 盐 5克

砂锅啤酒鱼的做法步骤

步骤 1

洋葱，大蒜，生姜，切碎备用

步骤 2

草鱼切块，可以叫老板帮忙切好

步骤 3

把鱼块和葱姜蒜倒一起，放胡椒，盐，老干妈，辣椒根据自己情况选择放或不放

步骤 4

砂锅放油，210度下生姜大蒜呛香，

步骤 5

放入一小块火锅底料

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步骤 6

步骤 6

倒入腌制好的鱼块和啤酒，煮开后，试下盐分够不够，太淡的适量添加，10分钟左右就可以直接上桌开吃了

菜谱创建时间：2022-03-12 19:15:01