素馅经典，韭菜鸡蛋馅饺子

作者： 影子私厨

这两天工作忙，又想吃饺子，又不想吃外面卖的，犹豫再三，还是挑战了一下，四十分钟包韭菜鸡蛋馅饺子，吃好喝好完胜，凡事预则立，不预则废是很有道理哒，早上我提前把韭菜择好洗好，饺子面活好醒着，中午下班再包饺子，时间刚刚好，不多说了，上步骤

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量

素馅经典，韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜提前洗好控水，切碎

步骤 2

2个鸡蛋打散

步骤 3

热锅放油，鸡蛋炒熟打碎放凉

步骤 4

提前活好的面团

步骤 5

把面团分割成大小差不多的面剂

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步骤 6

步骤 6

把韭菜放入摊鸡蛋的锅里，放入少许盐，搅拌均匀

步骤 7

把面剂擀成饺子皮，放上韭菜鸡蛋馅料，包成饺子

步骤 8

皮薄大馅的韭菜鸡蛋馅饺子包好了

步骤 9

水开放入锅中煮至浮起，在煮三分钟

步骤 10

装盘开吃啦

菜谱创建时间：2022-03-12 14:53:37