免揉面金针菇卷饼

作者： 包星菜

操作简单，营养均衡，适合减脂早餐

用料

• 金针菇 1把
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 半根
• 小葱 2根
• 全麦饼皮 1张
• 生抽 半勺
• 盐 2克
• 2克

免揉面金针菇卷饼的做法步骤

步骤 1

金针菇切小段，火腿肠切丁，葱切末

步骤 2

火腿肠和葱花加入到蛋里，加少量盐，鸡精均匀打散

步骤 3

锅热刷油，下金针菇炒两下放少许生抽调味

步骤 4

金针菇断生，加入鸡蛋液

步骤 5

蛋液和金针菇处理平整，小火煎

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋液半凝固时盖上全麦饼皮，蛋熟透就可以

步骤 7

借个盘子倒扣翻转出饼，

步骤 8

从下往上卷成卷，切块完成

步骤 9

完成

免揉面金针菇卷饼的小贴士

火腿肠有咸味，盐和生抽不用太多，卷的时候压紧一些切出来好看，也可以不卷直接吃。做法简单

菜谱创建时间：2022-03-11 22:16:51