寿司卷

作者： Fio不是蚂蚁人

妈妈教我做的寿司卷，以前去郊游时的标配午饭，即使现在长大了，还是常常想念这种孩子味的寿司卷

用料

• 海苔 3片
• 米饭 1杯量
• 寿司醋 2勺
• 香甜沙拉酱 少许
• 黄瓜 1小根
• 胡萝卜 1小根
• 火腿肠 1～2根
• 鸡蛋 2个
• 肉松 少许
• 熟黑芝麻 少许

寿司卷的做法步骤

步骤 1

米饭1杯量，煮饭的时候水要比平时稍微少点，煮出来趁热加入寿司醋拌匀 没有寿司醋可以用白糖+米醋代替，比例1:1 放凉后备用，可以根据自己喜好加入少许熟黑芝麻

步骤 2

鸡蛋加入少许味淋跟盐 没有味淋的可以用少许白糖+料酒替代

步骤 3

鸡蛋平底锅摊熟卷起

步骤 4

胡萝卜去皮煮熟，其他所有食材切条

步骤 5

海苔可以烤箱烤一下放凉或炉灶的火烤一下也行 海苔放在卷帘上，米饭铺满海苔的2/3

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步骤 6

步骤 6

把黄瓜鸡蛋胡萝卜铺在米饭中间

步骤 7

挤上沙拉酱再铺肉松，这样肉松不容易散

步骤 8

用力卷起！

步骤 9

切开！

菜谱创建时间：2022-03-10 17:22:18