炒粉干

作者： 紫外线较弱1

在朋友家吃了她婆婆炒的粉干，一直念念不忘。

用料

• 米粉 100g
• 香菇 4朵
• 香肠 半根
• 豆芽 50g
• 香菜 20g

炒粉干的做法步骤

步骤 1

1、粉干冷水泡15分钟左右，捞出沥干（不要热水泡、一定要沥干） 2、香菇、腊肠切片 3、沥干后的粉干放上适量盐、生抽拌匀（这样炒的时候方便些）

步骤 2

少许油煸炒腊肠，腊肠油煸出来放蒜粒，再放豆芽炒软。然后放香菇，炒软。

步骤 3

放入沥干并事先拌好盐的粉干，用筷子不停翻拌均匀，如果太干可以淋少许水。 好了之后关火，放入香菜沫拌匀。

步骤 4

装盘！开吃😋 配一碗鱼饼味增汤，美美哒

菜谱创建时间：2022-03-10 10:50:27