糖醋荷包蛋简直太费米饭了，比肉还好吃！你一定要试试

作者： 小菁的唯美厨房

如果你家里的冰箱只剩鸡蛋了，又着急吃饭来不及买菜，那么你一定要试试这款“糖醋荷包蛋盖饭”，浓郁的酱汁裹着荷包蛋，酸甜鲜美，简直太费米饭了，做法还特别简单哦！

用料

• 鸡蛋 4个
• 蒜 5瓣
• 小葱 3根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 红烧酱油 半勺
• 米醋 1勺
• 番茄沙司 2勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 油 适量

糖醋荷包蛋简直太费米饭了，比肉还好吃！你一定要试试的做法步骤

步骤 1

准备好食材，大蒜切末，小葱切成葱花

步骤 2

碗中加入1勺白糖，2勺番茄酱，1勺生抽，1勺米醋，半勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，半碗清水混合均匀，备用

步骤 3

锅里热油，磕入鸡蛋

步骤 4

荷包蛋煎好，可以煎得焦一些更好吃

步骤 5

锅里留底油，下蒜末炒香

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步骤 6

步骤 6

下入荷包蛋，小火收汁，让荷包蛋裹上酱汁

步骤 7

最后上葱花即可

步骤 8

盛一碗米饭，把糖醋荷包蛋盖到米饭上，撒一些黑芝麻装饰

步骤 9

荷包蛋酸甜鲜美，拯救你的味蕾

步骤 10

酱汁拌上米饭，超级好吃，一口一口吃到停不下来

糖醋荷包蛋简直太费米饭了，比肉还好吃！你一定要试试的小贴士

喜欢吃辣的小伙伴可以加上小米椒，同样的方法，把米饭换成面也特别好吃哦！

菜谱创建时间：2022-03-09 22:58:55