酱茄子土豆南瓜

作者： Patricia晴

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 大酱 1勺
• 贝贝南瓜 1个

酱茄子土豆南瓜的做法步骤

步骤 1

紫茄子、土豆、贝贝南瓜全都切成滚刀块，上锅蒸熟

步骤 2

3勺酱油和1勺豆瓣酱加一点水调汁。随后热锅冷油，放葱花姜片，爆香后放入酱汁，稍微翻炒，然后把蒸好的茄子土豆南瓜块倒进去，用锅铲慢慢翻炒。全部上色后加少盐、鸡精，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2022-03-09 19:29:06