蛋饺

作者： 小虾米1372

以前过生日时才会有这道菜《蛋饺粉丝煲》现在想吃随时做。

用料

• 鸡蛋、鸭蛋 20个
• 盐 适量
• 葱 适量
• 冬菜 30克
• 香菇 6朵
• 虾米 40克

蛋饺的做法步骤

步骤 1

1、先备好材料

步骤 2

2、香菇、虾米爆香剁碎，冬菜也剁碎放进肉末里，放少许盐、鸡汁、少量鸡粉再加个鸡蛋拌匀，加入葱花再次拌匀，放少量花生油可以锁住水分。

步骤 3

3、把鸡蛋打散放少许盐、油。把锅烧热调至最小火，放油，打一汤勺蛋液，放一小勺肉馅。

步骤 4

4、每一个都这样做

步骤 5

5、煎好的可以直接也可以煮汤或者早餐煮粉都可以放一点。我这个煮白菜也很好吃😋

菜谱创建时间：2022-03-09 16:40:41