我用到的东西如图,蓝莓吃完了,巧克力100%的化了,把包装纸撕掉装密封袋了,看着有点丑。看到纯度高的黑巧克力有抑制食欲,提高代谢的作用,正好我自己吃了一口100%的实在吃不下去,那天做水果酸奶突发奇想,能不能把它削成巧克力屑拌着吃。 操作很简单,酸奶铺碗底,放水果粒,最后划巧克力屑,最后拍照,然后搅拌均匀开吃,像奥利奥冰淇淋,很好吃。酸奶和水果尽量用甜一些的,能中和100%黑巧的苦度。 巧克力屑是用小刀沿着巧克力的侧面划出来的,挺好操作的,下次做的时候补图。
就这样削