彩椒炒肉丝

作者： 薇薇食谱

用料

• 肉丝 400克
• 彩椒（红橙黄绿各1小个） 4个
• 老抽 1-2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 几瓣
• 姜 少许

彩椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备材料： 肉丝洗净沥水备用； 彩椒斜刀切； 蒜姜切碎。

步骤 2

起锅烧油，中小火炒肉丝，下老抽调色后捞出； 另起锅烧油，下蒜姜爆香，再依次下4色彩椒和肉丝，剩余的老抽酱汁也倒入翻炒，加入1勺蚝油翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2022-03-08 17:59:42