白米醋加冰糖后加热至冰糖融化，放凉。
白萝卜和胡萝卜切条，加少量盐拌匀，放置20分钟。
控去步骤2产生的水。
把萝卜条放入干净且干燥的玻璃瓶里，加入步骤1的糖醋至盖住萝卜条，盖好盖子放冰箱冷藏过夜即可食用。