五花肉炖土豆芸豆

作者： 阳光生活Serenity

因为疫情两年多没回家了，想念妈妈的味道。简单的一道妈妈爱做的家常菜！

用料

• 五花肉 200克
• 黄土豆 3个
• 芸豆 一盒
• 葱 2根
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 大料 4瓣
• 盐 3克
• 蘑菇粉 3克

五花肉炖土豆芸豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块，芸豆掰段，五花肉切厚片，配料忘记拍图了。

步骤 2

热锅炒焦五花肉➕姜➕葱➕蒜➕大料炒香

步骤 3

放入芸豆翻炒一分钟➕土豆块➕2勺生抽➕1勺老抽翻炒➕刚沫过土豆芸豆的水大火烧开改中火炖15分钟➕3克盐大火收汁，最后➕3克蘑菇粉➕香菜葱花出锅（这一步娃不喜省略）

步骤 4

今日份午餐！

五花肉炖土豆芸豆的小贴士

五花肉根据自己的喜好调整用量，我用的有点多。

菜谱创建时间：2022-03-06 01:55:46