日式寿喜锅DIY

作者： Berry88

朋友推荐的这个料，不知道怎么消耗，百度查了，也没有一个完整的方子，大多数都是拿来做酱料。

用料

• 香菇 5朵
• 基围虾 10只
• 大葱白 半根

日式寿喜锅DIY的做法步骤

步骤 1

1、备汤： 白水加适度日式寿喜料汁让汤水有颜色 （注意：山姆有，不能贪多，要不然甜） 姜片、香菇片、大葱头。一起煮开。 依次1： 纯蟹肉的蟹柳棒，因为是冰冻的很硬，汤汁开了过后先放煮。也让汤的味道丰富。 无砂花甲 那边小砂锅煮汤汁，这边平底不粘锅就煎豆腐； 煎豆腐：嫩豆腐或者花生豆腐那种，避免煮在汤里的破，煎成两面黄； 我是厚切的，所以中间还是很嫩；

步骤 2

就像这样。

步骤 3

寿喜汁的配料表见上。 依次2：蟹柳棒煮软，放鲜虾、鲜鲍鱼、花甲、白菜……同煮，开了上桌喝汤吃肉。 喜欢吃青菜，吃完了还就着汤汁，烫了豌豆尖。

菜谱创建时间：2022-03-05 10:08:27