番茄赤鯮鱼

作者： 啊怪怪酱

用料

• 赤鯮鱼 2条
• 盐 克
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 番茄 1-2个

番茄赤鯮鱼的做法步骤

步骤 1

赤鯮鱼，属于中国十大名鱼之一，我也是才知道，之前在日料店吃过刺身，感觉不错。买了一点试试自己家里煮了吃。

步骤 2

去鳞，剖开去内脏，小心背上的刺。沥干水份，热锅冷油，下葱，姜，蒜，中小火煎，撒点盐

步骤 3

加入番茄翻炒一会，再加水焖烧，我番茄加少了一点，感觉味儿不太够，喜欢吃蕃茄味的可以多加点

菜谱创建时间：2022-03-04 13:39:52