秘制烤梅花肉（底部加金针菇、娃娃菜好吃到飞起来）

作者： Nirvana-FENG

因为想吃烤肉又想吃青菜所以决定把娃娃菜和金针菇放在底下一起烤，没想到味道真的很棒，那下面给大家分享一下菜谱，有兴趣的小伙伴可以做起来！疫情在家最省时又最方便的一道美食！动起来～

用料

• 美团购梅头上肉 200克
• 娃娃菜 一颗
• 金针菇 一小把
• 花生油 65克
• 烤肉酱 5勺
• 椒盐粉 10克
• 孜然粉 2勺
• 胡椒粉 5克
• 辣椒粉 1勺

秘制烤梅花肉（底部加金针菇、娃娃菜好吃到飞起来）的做法步骤

步骤 1

自购带皮梅头上肉（猪肉），去皮和脂肪，如果喜欢吃也可多留些脂肪，切成片，放入生抽、烤肉酱、椒盐、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉搅拌均匀腌制5～10分钟，放入少许花生油。

步骤 2

在烤盘锡纸底下涂上花生油防止糊底，娃娃菜可以切片或者撕下一整片一整片叶子铺在最底下，铺满即可。

步骤 3

把金针菇洗干净后撕开均匀铺在娃娃菜上面，吃多少铺多少就可以了，完了以后在上面在加撒一些椒盐粉和孜然粉。

步骤 4

开箱200度预热5分钟，放进去200度15～20分钟即可拿出啦～香喷喷的烤肉刚好不老，一个人直接吃完了！快试试吧～～～

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

还可以金针菇包着肉～

步骤 9

光盘行动～

步骤 10

同样办法也可以用来烤牛排，牛排切条，底下放娃娃菜和青蒜一样很好吃哟～

秘制烤梅花肉（底部加金针菇、娃娃菜好吃到飞起来）的小贴士

小心烫～

菜谱创建时间：2022-03-03 17:51:40